Fabel
Je valt met de Koolhydraat arme methode alleen af omdat het
aantal calorieën beperkt is.
Feit
Hoewel sommige mensen die de Koolhydraat arme methode volgen,
minder calorieën eten dan daarvoor, doen ze dat niet omdat het
programma de hoeveelheden die men mag eten sterkt beperkt. Mensen
die Koolhydraat arme methode doen, eten soms minder calorieën omdat
zij minder honger hebben en niet meer zo'n voedselobsessie hebben.
Maar het is ook belangrijk om te begrijpen dat iemand die
Koolhydraat arme methode doet 1.800 tot 2.000 (en mannen kunnen
vaak nog meer eten) calorieën per dag kan eten en nog afvalt, een
resultaat dat men op een vetarm regime nooit krijgt.
De consumptie van minder calorieën treedt om twee redenen
op:
- Als uw bloedsuiker de hele dag stabiel is, krijgt u minder
onbedwingbare trek of een onterecht hongergevoel.
- Iemand die Koolhydraat arme methode doet eet voedingsmiddelen
zoals vlees, vis, kaas, noten, eieren, groente met weinig
vruchtensuiker en zetmeel, en fruit. Al deze voedingsmiddelen zijn
minder bewerkt, voedzamer en verzadigen sneller dan het
gebruikelijke menu voordat men aan Koolhydraat arme methode begon.
Als een lichaam minder lege calorieën krijgt en meer alternatieven
met een hoog gehalte aan voedingsstoffen, dan zal het natuurlijk
eerder verzadigd zijn en minder voedsel nodig hebben.
Wetenschappelijk onderzoek ondersteunt het feit dat u met een
koolhydraatbeperkt programma meer calorieën kunt consumeren en meer
gewicht kunt kwijtraken dan met een vetarm dieet. Een recent
onderzoek ontdekte dat, ondanks een grotere calorieën-consumptie,
deelnemers aan een koolhydraatbeperkt programma aanzienlijk meer
gewicht verloren dan de groep met het vetarme dieet en dat
tegelijkertijd hun risicoprofiel voor hart en bloedvaten
verbeterde. Het bleek ook dat de mensen op het koolhydraatbeperkte
programma zich op lange termijn beter aan het programma hielden dan
de mensen op het vetarme dieet. Een jaar later houden zeven van de
acht deelnemers aan de koolhydraatbeperkte methode zich nog aan het
programma, en niemand van het vetarme dieet.
